Museum Palthehof bezit een gevelsteen uit 1907 van de coöperatieve stoomzuivelfabriek Onderling Belang uit Nieuwleusen.

De tekst "Coöp: Stoomzuivelfabriek: Den Hulst: Opgericht in 1930" siert nog steeds de gevel van de voormalige melkfabriek.

Deze namen getuigen van een belangrijke maatschappelijke verandering die zich rond 1900 voltrok en die vooral grote invloed had op de ontwikkeling van de landbouw.

Tegen het einde van de 19de eeuw groeide het inzicht dat door onderlinge samenwerking meer bereikt kan worden dan wanneer ieder voor zich opereert. Via de oprichting van coöperatieve verenigingen zouden grote investeringen gedaan kunnen worden die anders onhaalbaar bleven. Coöperatieve verenigingen zijn een vorm van zelforganisatie van producenten of verbruikers, gericht op het vergroten van de economische macht en het behalen van schaalvoordeel.